À la carte

Menu saattaa hieman elää saatavuuden ja meidän mielitekojen mukaan.

Spuntino

Pieniä snäkejä alkuun

Segreton tuoretta focacciaa pöytäseurueelle

hlö

2 €

Melanzana

Savustettua munakoisoa, chiliä & ricottaa (G)

4 €

Formaggio di capra

Kuohkeaa vuohenjuustoa, mantelia & chilihunajaa (G)

4 €

Oliva

Castelvetrano oliiveja (VE, G)

4 €

Polpette

Segreton pieniä lihapullia tomaattikastikkeessa (L)

5 €

Gnocchi fritte

Segreton friteerattuja gnoccheja & nduja-kastiketta (L)

5 €

Antipasti

Patate Fritte

Ranskanperunoita, tryffelimajoneesia & parmesaania (L,G, saatavana VE)

7 €

Pane

Tuoretta valkosipulileipää, parmesaania & tryffelimajoneesia (L, saatavana VE)

7 €

Insalata

Vuohenjuustoa, pikkelöityä luumua, salaattia, pinjansiementä & vinegretteä (G, saatavana VE)

12 €

Bruschetta

2 bruschettaa: härkätartar- & tomaatti-mozzarellabruschetta

12 €

Salumi

Fenkolisalamia, prosciuttoa, parmesaania, mozzarellaa & kasvispikkeliä (G)

14 €

Arancini

Friteerattuja, mozzarellalla täytettyjä punajuuririsottokroketteja, vuohenjuustoa & parmesaania

14 €

Burrata

Burrataa, oliiviöljyssä kypsennettyä kirsikkatomaattia, pikkelöityä chiliä, paahdettua focacciaa, balsamicoa & pinjansiementä (Saatavana VE)

15 €

Tartar

Segreto classico! Kotimaista naudan sisäpaistia, tryffelimajoneesia, pikkelöityä sinapinsiementä, rapeaa perunaa & parmesaania (L, G)

Alkuruoka

16 €

Väliruoka

24 €

Pasta e Risotto

Hinnat väliruoka tai pääruoka. Gluteeniton pasta järjestyy!

Pomodoro

Tomaattirisottoa, burrataa, pangrattatoa chilihunajaa & parmesaania (L, saatavilla G ja VE)

Väliruoka

15 €

Pääruoka

24 €

Porcini

Segreto classico! Herkkutattirisottoa, espressoricottaa, hasselpähkinää & parmesaania (L, G, saatavana VE)

Väliruoka

16 €

Pääruoka

25 €

Galletti

Tuorepastaa, paistettua kantarellia, pikkelöityä kantarellia, ruskistettua voita & parmesaania (L, Saatavana VE)

Väliruoka

15 €

Pääruoka

24 €

Pere e cacio

Tuorepastaa, karamellisoitua päärynää, pekaanipähkinävinegretteä, pecorinoa & parmesaania (L, Saatavana VE)

Väliruoka

15 €

Pääruoka

24 €

Carbonara

Tuorepastaa, guancialea, pecorinoa, paahdettua mustapippuria & parmesaania (L)

Väliruoka

17 €

Pääruoka

26 €

Gambero

Segreto classico! Tuorepastaa, grillattuja ravunpyrstöjä, chiliä, kirsikkatomaattia, valkosipulia & persiljaa (L)

Väliruoka

18 €

Pääruoka

27 €

Lasagna alla stracotto

Segreton spesiaali lasagne! Ragú naudan poskesta, tryffelibechamel, tomaattikastiketta, basilikaöljyä & parmesaania

Väliruoka

16 €

Pääruoka

25 €

Secondi

Pulpo

Grillattua mustekalan lonkeroa, fenkolia, tomaatteja, kaprista & nduja-kastiketta (L, G)

29 €

Bistecca

200g grillattua australialaista Black Anguksen ulkofilettä, valkosipulipyreetä, neulapapuja & punaviinikastiketta (L, G)

38 €

Pizze

Margherita

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, parmesaania & basilikaa (Saatavana VE)

15 €

Funghi

Creme fraichea, mozzarellaa, kantarellia, pikkelöityä kantarellia, ruohosipulia & parmesaania (Saatavana VE)

18 €

Pistaccio

Creme fraichea, mozzarellaa, vuohenjuustoa, päärynää, pistaasia, balsamicoa & rucolaa (Saatavana VE)

18 €

Salame 🔥

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, salamia, nduja-kastiketta, pikkelöityä chiliä, parmesaania & rucolaa (Saatavana VE)

18 €

Brasato

Creme fraichea, mozzarellaa, haudutettua naudan poskea, yrtti-valkosipuliöljyä & chilihunajaa

19 €

Prosciutto

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, prosciuttoa, pikkelöityä luumua, parmesaania & rucolaa

19 €

Lisää pizzaan prosciuttoa

3 €

Reunoille dipiksi tryffelimajonees

2 €

Dolci

Tiramisu

Segreto classico! Segreton tiramisua & hasselpähkinää (L)

12 €

Torta di Caprese

Suklaa-mantelikakkua, suklaakastiketta & vaniljajäätelöä (L, G)

12 €

Pannacotta

Kardemummalla maustettua pannacottaa, mustikkakastiketta & paahdettua kauraa (L, G)

10 €

Caffé affogato perfetto

Vaniljajäätelöä, hasselpähkinää, suklaakastiketta & espressoa (L,G, saatavana VE)

10 €

Gelato

Vaihtuva valikoima talon jäätelöitä

6 €